剣山のそばで年越し。 いか納豆でしめました。 みなさまよいお年を。

粕汁、関西に来て大好きになったもののひとつなんですが、 今日はこいつをいただきました。 根菜類を水から煮るとグルタミン酸が出ておいしい。 これが、出汁を入れないほうがおいしいらしいんです。 実際あまみが生きてて、味噌と酒かすだけで十分でした。

ならやま大通りのイタリアン、 ガーデンアルディが突然休業することになったそうで、 最後に食べおさめようということでランチにいった。 この豚肉とレンコンのオイルソースをしばらく食べられない と思うだけでせつないなあ。 すごくお気に入りだったので、…

スープカレー食べおさめとばかり、 かしみいるカリーをいただいた。 来年も食べれるけどね。

パウンドケーキでクリスマスイブを祝ってもらう。 私も何かしたいのだが．．．． パウンドケーキは、ドライフルーツ（ブルーベリー・クランベリー） がはいっていて、めっちゃ好きなフルーツなので、 ぺろっと食べてしまった。でかいパウンドケーキの1/3．．

米沢牛をもらったのですきやき。 （ちょっと残して牛ステーキ丼とかにしてもよかったかなー）

ご飯が新米でおいしいとついつい何杯も食べちゃうので、 古米でおかゆを作ってみました。 炊飯ジャーにたっぷりお水と、大根、大根の葉っぱをいれて、 たくだけです。これに細かいひき割り納豆とかをかけてたべます。

ふろふき大根を2種のたれで。 鶏肉＋山椒のたれがおいしかったです。 大根は今安くてうまいのでおすすめです。 体も温まるし。

ストレスに任せて食いたいだけ食ってたら、 今まで出ていたコレステロール警報と体脂肪警報に加え、 体重警報が鳴りました。 おいしくてそんなにどーんと体に来ないもの急募。

押熊にできたご飯やさんをたずねてみた。 上品な店内、そんなに人数は入らないだろうけど、 ひれかつが1000円ちょいでたべれた。めちゃうま。 牡蠣フライも、苦味もなくつるんとした身の感触を楽しめるし、 めちゃくちゃ気に入りました。

今日は久々にアルディにいった。 レンコンとツナのオイルソースのパスタは絶品。 白ワインソースも捨てがたいんだけど．． 家で自分でゆでるとあんなふうなパスタの硬さは再現できないなあ．．

いつも自分で作るキャベツがどーんとあるポトフではなく、 ジャガイモ・にんじんがほっこりして、 キャベツとたまねぎはほとんど溶けているようなポトフをたべた。 いくらでもおかわりできるような野菜のおいしいだしがでていて、 圧力鍋ってすごいとおもっ…

関西はでかいかぶら（かぶ）がたまにとても安く売ってる。 かぶらは漬物とかにもいいけれど、 本当は洋食にとてもあうと個人的には思っています。 そこで今日のお昼はかぶらとえびのクリームパスタにしてみました。 簡単だし、とってもおいしかったです。 か…

ごろがいいから書いてみたんですが、 ほんとに天丼とうどんはたべました。 丹永亭で。 こんなところに、なぜ、ひつまぶし？？ という不思議さ加減から注文してみました。 これが、名古屋で食べた本場もんぽくうまかったです。 うなぎのたれがちょっと甘めで…

だいたいおとんがくると刺身になる。 紋甲いかって、肉厚でお得感もあるけど、 いかそーめんには向かないらしいです。 自分ではありつけないご馳走を食べて しばしいい夢でも見ることにします。さがさないでください。