2006-12-06 ポトフ いつも自分で作るキャベツがどーんとあるポトフではなく、 ジャガイモ・にんじんがほっこりして、 キャベツとたまねぎはほとんど溶けているようなポトフをたべた。 いくらでもおかわりできるような野菜のおいしいだしがでていて、 圧力鍋ってすごいとおもった。 でも個人的にはキャンプでダッチオーブン使って 一晩煮込んだトマト野菜スープとかの、そういう方向に向いてしまう。