ポトフ

いつも自分で作るキャベツがどーんとあるポトフではなく、
ジャガイモ・にんじんがほっこりして、
キャベツとたまねぎはほとんど溶けているようなポトフをたべた。
いくらでもおかわりできるような野菜のおいしいだしがでていて、
圧力鍋ってすごいとおもった。
でも個人的にはキャンプでダッチオーブン使って
一晩煮込んだトマト野菜スープとかの、そういう方向に向いてしまう。