ラーメンディ

昼休み、西大寺の熊っ子ラーメンで、塩バターをたべた。
さっぱり、でもこくがあって、おいしかった。
夜ご飯は無鉄砲のつもりでいったら、
「納得のいくスープができなかったので本日休業します」
って。

アーティストみたいだなあと思いつつ、
もっと足を伸ばして博多長浜ラーメン「ひで常」にいった。
さっぱりしたスープだけど、超細麺がしこしこ。
博多の出張で食べたラーメン屋台がなつかしくなりました。