ほうばみそ

岐阜白鳥土産のほうば味噌に、
鶏肉、ねぎ、なす、しめじをのせて焼いた。
味噌自体、辛くなくて美味なのだが、
なんともいえないこおばしさがあってよかったー。
ちなみにお肉はあらかじめレンジで酒蒸ししておきます。

なんかお腹が中年男性みたいな、
胃から下腹部まで同じ円弧を描いているんですけど。
（なんで中年女性じゃないのだ！！）