まかいの牧場

うしの乳搾り久しぶりに体験。
あたたかくて、搾っててきもちよかった。

その後ジンギスカンぽいBBQと同時に、
しぼりたて牛乳をいただいた。
そして新鮮牛乳でつくったヨーグルト。
同様に新鮮ミルクソフトクリーム。
牛乳嫌いになってしまっていた自分でしたが、
やっぱり新鮮な牛乳は大好きでした。

カッテージチーズ作り体験で手作りしていた周りの人のチーズをいただいた。
これもすごい、新鮮だからか、濃厚だからか、たまりません。