イエローカレー

MAE PLOYイエローカレーのもとをつかって、
タイカレーをつくった。
ココナツ缶が安く手に入るので、まるっと一缶つかったら、
カラウマでした。
肉が食べたかったので、またとり肉で。

レモングラスの風味が強いので、
無印よりMAE PLOYにいまのところ一票。

味付けをするとき、ほんのちょっとお砂糖を入れると、
あまからていすとがまします。
でも、こっそりミルクもいれたらマイルドになるので
それも悪くなかったです。