魚が食いたい(健康のため)
でも洋食でがっつりくいたい(満足のため)
そこで、サーモンのクリームシチューをつくることにした。
具材は安いもん勝ち。
一切れ88円の塩鮭を使うことにしました。
- 塩鮭(オリーブオイルでいためてから、白ワインで蒸しておく)
- ミックスシーフード
- 野菜(たまねぎ、にんじん、ブロッコリー、ぶなぴー)
- クリームシチュールー(小麦粉・バター)
- 牛乳
結果。うまいっすよ。
でも、鮭って、塩抜きしないとシチュー全体が辛くなるんですね!!
インドネシアカレーみたいな辛さも残っていた..反省。
あ、でも、うまかったっすよ、多分。