近江牛ですよ！！＠堅田

タンもロースもカルビも近江牛！！
日帰りスキーの帰りに寄ったお店，南大門では近江牛が霜降っていました．
何でこんな強行軍に参加してしまったかわからなかったけど，
キャリアなし乗用車に板と5人乗車は法律で罰せられないので勢いで行ってしまった．
おかげで，肉のうまみとキムチと冷麺と．．体の疲れにしみこみまくりました．

何で特上ロースってどこでも薄い一枚肉で出るんでしょうか．
あとで切ったほうがおいしいの？？

今日もレシピはなし．