2005-07-11から1日間の記事一覧

鶏肉さっぱり煮

鶏肉と野菜をしょうゆや酢で煮込んださっぱり煮。酒しょうゆにんにく酢みりん程よいバランスだけがおいしくなれる、シンプルだけど高度な料理。鶏肉がだしになってしまう自分の料理パターンを反省。夏なのにぶくぶくきてますよ！！