フィトチーネ

フィトチーネのカルボナーラを、
ソーセージをベーコンの代わりにしていただいた。
卵を混ぜるときボウルで別に混ぜるのがおいしいコツだそうな。
チーズの香りがとてもよかったので、
もしかしたら白ワインとかを加えてもよいのかもしれないです。

夜は尾道ラーメン（冷凍！！）。
萬来軒のはやっぱりなつかしくておいしい。
スープどころか背油まで全部飲んじゃった。