なべした。ちゃんこなべ。 ちゃんこなべのもとを使うという反則技を使いつつも、 魚のうまみたっぷりのなべになった。 そういう季節なんですねえ．．。 疲れた体にしみました。 でも最近私は油とか濃い目の味を求めているので、 次回はポトフなべにしたい。…