2011-11-20 塩 沖縄にきました。 塩って沖縄ってイメージより金沢のさきっちょだったのですが、 沖縄は海の塩を丁寧に扱っていてパウダー状のおいしいのもありました！！この塩を使ったレストランもあって、 工場見学ついでにいくとゆっくり楽しめます。さーたーあんだーぎーも沖縄そばも大好きですが、 今回は沖縄の塩っておいしいやん？？ 野菜にあうーっていう感動が強かったです。
2011-09-14 水煮魚 西安から北京の出張。 薬膳の国だけあって、薬膳スープがうまいです。 四川に行ってるわけではないのですが、 今回はまった料理は水煮魚。 水ではなく油で煮込まれた辛い魚です。 まーぼーより辛いです。でも、一緒にはいってる薬膳の具もおいしいですし、 何より辛さが全てうまさに変わるという魔法が、 お魚がぐつぐつ煮えてるプレートで味わえます。 見た目は恐いけど、チャレンジしてよかったです。
2011-05-30 ドルチェモスカート 引っ越してからろくな食べ物がないと文句いっていましたが、 そこそこリーズナブルででかい窯のあるイタリアン発見。 ドルチェモスカート、ピザやパエリアをしっかり窯で焼いてくれます。 パスタもうまいです。 でも一番の売りはバゲッ塔。 バゲットをジョッキにたてて、間にいろんなバターを挟んで焼いてます。 明太子がお気に入りです。 オマール海老も捨てがたい。
2011-03-24 さよならけいはんな 転職に伴い、長く世話になったこの地域ともさよならです。 思えばいろんな店ができては潰れる日々、心苦しかったけど、、 最近のお気に入りができた頃にはなれるのは悲しいですね。 元喜神っていうつけ麺のおいしいラーメン屋さんが押熊にできました。 あつめんで食べると美味しいです。 仕上げの雑炊は、ゆずの華を加えると味も変わって二度三度美味しいです。 ああ、ここ、もっと通いたかった。 天一を超えて通いたいぐらいでしたー。
2010-10-19 台北屋台 台北に来ました。 ノルマをこなしつつ屋台歩きが楽しみで。 足つぼに台北にいる後輩と行くというイベント付きでしたが、 彼に教わったのはめい（女乃と書く）茶というのはミルクティーで、 タピオカ入ってるのが多いということ。 うん、なんか間違いなくおいしいものが多いです。 屋台でうまかったものは、 ・水餃子 ・包系（肉を挟んだ白いあれ） 量が半端ないです。 麺類は日本の方がうまいかな。。 最終的に食べ過ぎでおなか壊して、近場のファミリーマートで残りの買い物をしました。 黒い蜜の入った不思議ドリンクもおいしかったな。
2010-09-27 copenhagen デンマークはコペンハーゲンに来ております。 食事ってあんまりここのものっていうのがないのですが、 どのレストランも野菜のお惣菜が多くておいしいです。 運河沿いのカフェもなかなかよいです。 北欧の美味しくないお菓子、salmiyakkiはなんとなく精がつく気がします。
2010-06-19 旭川ラーメン 旭川に来たらラーメンでしょという訳で、 色々食べ歩いたのですが、 奈良の梅光軒、あれっぽいのよりちょっと塩色ではなかったです。それで、松尾ジンギスカンへ逃避。 大地に育まれた草を食べた動物の肉！！ うまいです。
